A Prefeitura de Paramirim, através da Secretaria de Agricultura, do Sindicato de Trabalhadores Rurais e da Escola Família Agrícola, deu início ao Projeto Umbu Gigante na cidade. O objetivo é produzir e distribuir mudas do fruto para produtores rurais com a finalidade de preservar a espécie, criar fonte de renda e combater a desertificação da caatinga. O umbu gigante pesa de quatro a cinco vezes mais que o umbu normal, é mais adocicado e suculento e as técnicas utilizadas para a produção de suas mudas garantem mais rapidez na produção dos frutos. 526g3r
No último sábado (08), uma equipe da prefeitura esteve em um dia de campo em Vitória da Conquista. Durante o evento, foi possível acompanhar desde o plantio, germinação, técnicas de enxertia, seleção de mudas, floração, produção e distribuição final do umbu. Vitória da Conquista é pioneira na produção de umbus gigantes e, desde 2007, o governo municipal mantém a fazenda experimental de Pedra Mole destinada, prioritariamente, ao cultivo da espécie, com apoio da Universidade Estadual da Bahia (Uesb) e da Embrapa.